なんという舌（タン）
スモークタンを知っているだろうか。
それはコンビニのチルドコーナーでひっそりと佇んでいるイカした奴である。チルドコーナーつっても、サラダとか弁当みたいな人の往来が激しいところじゃなくて、なんかハムとか豆腐とか置いてる地味な一角。上のほう。スモークタンはだいたいPB商品として販売されており、似たようなパッケージの加工肉類と一緒に並んでいる。
こんなの
スモークタンを初めて食ったのは泊まりがけで観劇だか野球観戦に行ったときのことで、ひとしきりお店で飲んだけどまだもうちょっと飲みたい、じゃあもうビジホの部屋に戻って飲みましょうそうしましょう、そしたらコンビニ寄っていこうということになったのだった。で、もうお腹もいっぱいだし何かいいつまみは…と店内でふと目に止まったスモークタンとキャンディチーズを買った。そしたらこのスモークタンがめっぽううまかったのだ。
購入時にたいして期待していなかったぶん評価が上乗せされた感は否めないが、コリコリした歯ごたえにほどよい塩味、スモーキー過ぎずほんのりレモンの風味もよく、ポテチなんかと比べてもコリコリ噛むから満足感もあるし、冷たくて脂っこくないのにビールに合うし*1、これすげえイイつまみを見つけたんじゃね？と色めき立ったものであった。ただ残念なことに、家の近所にはそのとき買ったコンビニチェーンの店舗がないのだ。
ところが明くる日、いつも昼食を買っている別のコンビニチェーンの店舗にもタン氏がおられることに気がついた。それまでぜんぜん気がついてなかった。なにしろ地味な一角なので、毎日素通りしていたのだ。タン氏の前を。タン氏がいつだってコリコリと身をふるわせていたというのに*2。これはあれだ、いままで気にしていなかったけど、メガネの地味なあいつが実は…みたいなあれだ。そしてまた別のチェーンのお店をのぞいてみると、タン氏はやはりおられた。
そのあたりで好奇心が湧いてきて、各社のタン氏を食べ比べてみることにしたのだが、あらかじめ結論から言っておくと大差ない。というか正直わからんかった。どれもコリコリしてレモン風味でうまい。強いて言えば、ファミマのは全体的にタンが厚めかナ…？*3という印象を持ったがパックごとの個体差の可能性もあるし*4、サークルKのは心なしかニンニク風味っぽい…かナ…？という気がしたが各社のタン氏を同時に食ったわけでもないのでこちらも微妙だ。各社のタン氏をいっせいに並べて、沢口靖子もかくやと言うほどのタッンパーティー*5を開けばよかった。いや、これからでもできるけど。あとどことなくデイリーポータルZっぽくもある。「スモークタンくらべ」だ。
たぶんこうなる。
味覚の差は感じられずともせっかく各社のタン氏を採集したのだから、以下に定量的なデータを残しておこう。きっとなにかの やくにたつから…*6
ミニストップ
そしてこれらを表にまとめるとドーン！
| コンビニチェーン | 内容量 | エネルギー | 価格(税別) | 製造者 | g当たりエネルギー | g当たりタン価 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| セブン-イレブン | 63 g | 123 kcal | 180円 | 日本ハムファクトリー(株) | 1.95 kcal | 2.86円 |
| ローソン | 36 g | 70 kcal | 100円 | 日本ハムファクトリー(株) | 1.94 kcal | 2.78円 |
| ファミリーマート | 63 g | 130 kcal | 194円 | 丸大食品(株) | 2.06 kcal | 3.07円 |
| サークルK | 68 g | 124 kcal | 189円 | 伊藤ハムウエスト(株) | 1.82 kcal | 2.78円 |
| ミニストップ | 73 g | 119 kcal | 198円 | 日本ハムファクトリー(株) | 1.63 kcal | 2.71円 |
どうだろうか。
今ちょっと感動しているのは、「味や厚みがちょっと違う気がする」と上述した2点が日本ハム製ではなかったということである。知覚、意外とやるじゃん…。あとはカロリー面も価格面も各社大差ないのがお分かりいただけるだろう。そのへんにあったコンビニで適当に買っても特に損しないことがわかったので大満足である*9。
なお私はいつもそのまま手づかみでコリコリ食ってしまうが、白ネギと胡麻油と塩とか、カイワレ大根とポン酢とか、ベビーリーフとドレッシングとか、それなりに横展開もできる*10。最後に、今夜食ったスモークタン with 白髪ネギ＋胡麻油＋七味の写真を貼ってお別れいたしましょう。それではよい舌を！
